In der chinesischen Medizin hat die Ernährung einen hohen Stellenwert. Anders als bei uns werden die Mahlzeiten häufig warm gegessen, eine Entlastung für den Verdauungsapparat, weil durch das Kochen schon ein Teil der Verdauungsarbeit vorweggenommen ist. Gerade Menschen mit Problemen wie Magendrücken, Sodbrennen, Blähungen u.ä. können von dieser Ernährungsweise profitieren. Aber auch für Allergiker oder immungeschwächte Personen ist sie gut geeignet. Für Einsteiger sehr zu empfehlen ist das Kochbuch: „5-Elemente-Küche für jeden Tag“ von Gabriele Klinger und Christina Duve. Einfache, praktikable und abwechslungsreiche Rezepte für den Alltag.